Trasforma il tuo Menù in una macchina da vendita.

Dai dati alla strategia: analizziamo, ottimizziamo e ridisegniamo il tuo menù per aumentare margini e vendite, senza snaturare la tua identità.

Il menù è il biglietto da visita ed il cuore pulsante di ogni locale, è uno strumento così potente che se usato nel mondo sbagliato può annoiare il cliente e portarlo a fare sempre le solite scelte, portandoci nella spirale dei soliti tre cocktail ordinati all’infinito.

Dobbiamo anche ammettere però, che nonostante un menù poco studiato e strategico possa annoiare, è anche un po’ il nostro “piccolo”. Tante volte lo abbiamo studiato, costruito e creato proprio in base a quello che volevamo comunicare al nostro cliente, giusto?
Il nostro servizio di “Menù Engineering”, che altro non sono paroloni per indicare una costruzione ottimale del menù, serve proprio a creare una sinergia fra menù e cliente, in modo tale da riportarlo ad essere quello che dovrebbe: un potente strumento di vendita e creatività.

Costruzione del Menù

Cosa include?

  • Analisi del concept del locale e del target
  • Selezione proposta per aumentare vendite e margini
  • Creazione cocktail signature (opzionale)
  • Strutturazione del menù in categorie

Vendita Ottimizzata

Cosa include?

  • Strategie di Pricing
  • Tecniche di Up-selling e Cross-Selling
  • Analisi trend di mercato
  • Posizionamento dei drink nel menù
  • Test di redditività per ogni voce

Grafica

Cosa include?

  • Invio bozza ad un grafico professionista
  • Integrazione branding del locale
  • Creazione layout intuitivo
  • Supporto scelta formati e materiali di stampa
€900 IVA inclusa

★★★★★ “Scelto da oltre 30 bar in Lombardia”

Non sempre si è un “perfect match”, a volte è importante conoscersi prima, per costruire un rapporto e vedere se si è compatibili.
Prenota una chiamata totalmente gratuita, parleremo del tuo progetto e da li, avrai tutto il tempo di decidere se proseguire o meno con il vostro servizio.

Non crediamo nel fare pressione ai nostri clienti, vogliamo aiutare chi desidera una trasformazione.

Incluso nel prezzo
📊
Analisi dati & diagnosi
Vendite, margini, ABC del menù
💡
Strategia & pricing
Bundle, up‑sell, posizionamento
🧾
File & linee guida
Materiali per grafico e stampa

🎯 Prenota ora in meno di 60 secondi, senza impegno e senza costi anticipati.
📅 Scegli il giorno e l’orario più comodi per te e parliamone insieme.

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