Open Bar per capodanno? Si?

Allora è meglio che iniziamo subito a lavorarci, perché manca davvero poco, in effetti, anche noi siamo in ritardo su questo articolo!

Organizzare un Open Bar per capodanno è infatti uno dei modi migliori e più indicati per trasformare una semplice festa in un evento davvero memorabile, tuttavia, fra drink, fornitori, materiale e tempistiche, questo può diventare un grande problema, oltre che porci davanti a costi imprevisti o con un servizio che non regge il ritmo della serata.

Infatti tante persone si chiedono, ma quanto costa un Open Bar? Conviene davvero comprarsi tutti ed andare nella dimensione del fai da te, la risposta a quanto costa potete trovarla qui, mentre se conviene davvero, è una risposta personale (non posso dirlo, sarei di parte!).

Nel frattempo, impariamo insieme strutturare questo famoso Open Bar per Capodanno, in modo da evitare quanto possibile degli imprevisti:

Perché un Open Bar è ideale per capodanno?

Sicuramente il fatto che è una delle serate con il maggior numero di cocktail consumati, fa la sua parte.

Un Open Bar strutturato ha la capacità di garantirti:

• Flusso costante di drink (buoni)
• Zero code
• Atmosfera Premium
• Divertimento continuo fino (e oltre) la mezzanotte
• Una gestione sicura e professionale degli alcolici (a volte troppo può far danni.)

Quando il ritmo è alto, è importante che il servizio sia di qualità, ora vediamo a cosa dobbiamo pensare, in caso vogliamo farlo in autonomia:

1 – Scegli il format di Open Bar

Con format per quanto riguarda il tuo Open Bar di Capodanno intendiamo, vuoi fare drink standard, premium oppure addirittura creare drink personalizzati per i tuoi ospiti? Questo può aiutarti nel tuo orientamento verso il servizio ideale per te.

2 – Calcola il numero di Ospiti (Non sottostimare!)

A capodanno abbiamo un consumo di cocktails più elevato, perché tendenzialmente la festa è più lunga.

I consumi più alti saranno fra le 22:30 e le 1:30, ovviamente, calcolando precisamente i nostri ospiti, possiamo fare una proiezione ideale, evitando di lasciare gente senza bere oppure rimanere con tanti avanti ed aumentare di conseguenza la spesa considerevolmente.
Ti faccio un piccolo spoiler, calcola 4-5 drink a persona a Capodanno.

3 – Prevedi scorte adeguate

Le scorte? Ma di cosa? Considera bene ghiaccio e bicchieri, calcola 1.5kg a persona di ghiaccio per capodanno e prendi almeno il doppio dei bicchieri, non andarci corto! Fai scorta di tutto.

Spesso questa occasione è quella nella quale ci finiamo davvero senza roba.
Preparati anche quantità doppia dei distillati più richiesti, così da non andare mai davvero in una situazione di estrema emergenza.

4 – Prepara un Menù semplice da leggere e soprattutto, da fare.

Se stai organizzando in autonomia, non stra fare. Rischi soltanto di trovarti in situazioni nelle quali il tuo Open Bar ha più possibilità di andare nella direzione sbagliata.

Mantieniti su una quantità fra i 6 e gli 8 drink, con preparazioni ed ingredienti essenziali e che i tuoi ospiti conoscono, quando si è in alta mole, anche una semplice domanda in più, può metterti in difficoltà.

5 – Non dimenticare la logistica

Organizzare non è impossibile e non è la cosa più difficile del mondo, però, è importante ricordarsi che l’ultimo dell’anno è più complicato a livello di logistica e che richiede qualche accortezza in più.

Cerca di organizzare tutto per tempo e non arrivare all’ultimo minuto, anche con il ghiaccio, e soprattutto con la spesa.

Guarda inoltre la distanza della location per garantire che il bar sia pronto per tempo.

6 – Scegli bene chi si occuperà del tuo Open Bar

Ricorda che chi deve stare dietro al bancone deve prima di tutto essere consapevole del fatto che non farà festa con voi, quindi se è un vostro amico o conoscente, non fregatelo così.

E in secondo luogo, deve essere una persona fidata, che sappia lavorare sotto pressione e che possa garantire un ottimo servizio.

Conclusione – Open Bar a Capodanno? Prendiamo un servizio esterno o facciamo noi?

Per quello che è il mio modo di vedere le cose, prenoterei un servizio di Open Bar per far in modo che tutti possano festeggiare, si può anche pensare di dividere la spesa.

Un servizio Open Bar garantisce:

• Quantità calcolate e nessun avanzo
• Una festa controllata che evita di finire in disastro
• Professionisti al vostro servizio
• Una spesa che, se comparata a quello che dovete pensare, è molto bassa.

Se volete prenotare con noi un Open Bar, premete pure questo link, potete fare tutto online, senza pensare a nulla. Inoltre siamo sempre disponibili anche su WhatsApp per ogni esigenza.

Avete ancora dubbi? Guardate il nostro Instagram per conoscerci un po’ meglio.